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川味粉蒸肉——促进食欲增强免疫力

五花肉是一种大家首选的肉食种类,它的营养价值比较高,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦。五花肉做粉蒸肉是不错的选择,口感香糯,而且还可以补气养血,来看看这道川味粉蒸肉的做法吧。

川味粉蒸肉

材料:五花肉、米粉、川味豆瓣酱(这三样是最主要的材料)

辅料:料酒、咸盐、糖、油、姜还有酱油。

川味粉蒸肉的做法:

1、把肉切块,不要太大,也不能太小,各人按到合适就好。我还加了些排骨进去,大家仔细看那几坨白瓦瓦的,就是带膘的哦!

2、准备一根葱,改段;姜切片;花椒适量。

3、土豆滚刀块。

4 用盐,生抽,老抽,花椒面,海椒面,胡椒粉,糖把肉码味,顺道加入姜片和葱段。

5、锅烧热,倒入粉子,加花椒,干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去,接着炒,直到粉子成金黄色了,就可以了!

6、把码好味的肉还有土豆倒入锅里,用粉子和匀净。

7、上蒸锅,先大火10分钟,后改中火蒸半个小时左右,具体时间各人掌握。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。喜欢吃辣椒的人们可以多放一些,可以促进食欲,增强抗病的能力,这样搭配的话可以有补铁补血的作用,而且还可以滋阴润燥,补充丰富的营养,还可以增强体质。

川味粉蒸肉的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了,高蛋白低脂肪的食物,不仅促进消化,而且营养均衡,可以有补脑的作用哦。促进食欲增强免疫力补气养血,大家可以经常食用,味道很不错的哦。

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