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芦根的功效与作用 芦根的食用方法

芦根就是禾本科植物芦苇的根,它多生长在水边,其根全可以收取,收取以后去掉泥沙晒干切段就可入药。它入药以后能清热解毒,也能生津止渴,而且能调理脾胃,平时芦根不但能治疗,还能当保健食材供人们食用,下面是对它功效以及食用方法的具体介绍,大家可以重点了解一下。

芦根的功效与作用

1、清热生津

芦根是一种味甘性寒的中药材,它可以清肺热,也能化痰浊,而且能祛除人体内的热,平时食用可以清热生津,也能清热解毒,对人类的肺热咳嗽和痰多气喘等症都有很好的预防作用。另外芦根还能清胃止呕,平时人们出现胃热或者恶心呕吐时也能用芦根来治疗。

2、滋阴润燥

芦根还是一种能滋阴润燥的中药材,每年夏天天气燥热,人们容易出现中暑或者烦热口渴等不良症状,这时可以直接用芦根加清水煎汤喝,就能滋阴清热也能润燥止渴,能让人体出现的不良症状很快减轻。

芦根的食用方法

1、芦根萝卜汤

芦根平时可以和白萝卜一起做汤喝,在制作时需要准备芦根30克,白萝卜一百克,葱白20克,清水适量。把准备好的芦根洗净,把白萝卜洗净,切片,葱白切成段状一起入砂锅,放入准备好的清水加热煮开,再煮十分钟取出饮用就可以。

2、芦根青皮大米粥

芦根还可以和中药青皮放在一起搭配大米,一起煮粥喝,再用它们煮粥时,需要准备新鲜的芦根一百克,青皮五克,大米一百克,生姜少许,把芦根和青皮洗净以后放生姜加清水煎出药液,然后再把大米放到煎好的药液中一起煮制成粥,煮好以后温服能调理脾胃也能提高消化功能。

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