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乌龙茶用多少度的开水泡

乌龙茶是茶类中有名的一种发酵茶,饭后喝上一杯乌龙茶可以去除油腻,不少减肥的人都会选择喝乌龙茶来减少油脂的摄入。泡茶喝的话,水温是很重要的,它决定了茶汤的口感和香味,乌龙茶属于发酵茶叶,一般来说水温以沸水冲泡是最佳的。那么乌龙茶要怎么冲泡呢?

一、乌龙茶用多少度的开水泡

可以用95℃~100℃的开水泡,而且茶叶量要比较大,差不多是水壶或盖碗的一半或更多,泡完加盖。乌龙茶一般是把烧水壶放在边上,水煮开之后立即冲。但注意,第一泡要倒出来,把所有的杯子都润湿,然后再倒入沸水中饮用。 泡2~5分钟为宜。

二、100度的开水泡乌龙茶可以吗

可以用100度的开水。乌龙茶属于发酵茶,对于发酵的茶叶来说,冲泡的水温自然是越高越好,最好是以全沸水为主。喝的话最好喝前3泡茶,因为越往后越会释放更多的咖啡因,所以入睡不容易的话要避免饮用。体质敏感,有失眠习惯或少喝茶的人,下午5点后最好不喝乌龙茶,或选择其他茶产品。

三、喝乌龙茶注意事项1、忌空腹

乌龙茶含有咖啡因,对胃有强烈的刺激作用,使胃不适甚至疼痛。 同时,禁食乌龙茶也会引起咖啡因吸收过多,引起类似于肾上腺功能亢进的症状,如头晕、心脏悖论、四肢无力等。

2、忌睡前喝

乌龙茶的咖啡因含量较高,效果较好。在过去,人们晚上娱乐活动少,半夜容易睡不着。

3、忌冷茶

乌龙茶性寒,冷茶会使身体有滞寒、聚痰的症状,也会延缓肠胃中气血的运转,影响人体的新陈代谢。

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